對於海膽的認識
都在日本料理店
說來很慚愧
很多動物植物的認識都在餐桌上
今天 首次和海膽見面
到海邊逛逛
發現有一艘停靠漁船掛著sea urchin的牌子
走近一看 原來是賣海膽
船夫問有人要試吃嗎？
我們幾個就走過去了
旁邊圍了好幾個觀看人士
第一次看到活的海膽
刺蝟般的長刺偶爾會動一下
船夫切開一個海膽
用湯匙挖出一塊塊黃色海膽
其實 我不是那麼喜歡吃海膽
每次都是陪我爸爸媽媽去吃的
不是特別喜歡海膽那種非常海洋的濃郁滋味
但是 今天吃到的這塊海膽
居然讓我有嚐到果香
像芒果一樣的風味
一改我對海膽的印象
船夫讓我手捧海膽感受一下
它在我手上蠕動
我有點被按摩的感覺
剛剛 上網想再多多認識海膽
也想知道我們到底吃的是海膽的什麼部分
是腸胃？是腺體？還是什麼怪部位？
才赫然發現是生殖體
有點想吐的感覺
不知道以後還敢不敢吃海膽...?
